スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ Jr メルロー

Spellbound
スペルバウンド
Merlot
メルロー
モンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブJrのワイナリー

マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの当主であるマイケルの息子で モンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブ・モンダヴィ・ジュニアが立ち上げ たワイナリー。毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいと いう情熱から生まれました。カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重 し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。

親しみやすく、ベリーとオークのフレーヴァーが魅力的なワイン です。樽を使用することで、クレームブリュレやフランのような 愛らしいニュアンスを引き出しています。短い発酵期間で最大 限の色調と抽出を試みながらも、柔らかい味わいと瑞々しい タンニンを意識しています。この醸造技術によって、ジューシー で熟した果実味が魅力の重過ぎないメルローに仕上がります。