ルモワスネ ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2016

ルモワスネ ペール ＆ フィス
偉大な遺産を守り続けるブルゴーニュを代表する古酒のスペシャリスト
ルモワスネ社はネゴシアンと呼ばれる生産者でブドウ栽培農家からワインを樽語と買い付け、瓶詰めし、熟成させて販売しています。（一部自社のブドウ畑も所有）彼らが所有する地下の巨大なワインセラーには、１００万本にも上る古酒が眠っており、熟成後の出荷まで動かされることはありません。ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます

グラスにそそぐと、まずピノ・ノワールらしい健全な真紅の色合いが目を惹きます。華やかな気分にさせてくれますね。香りは、熟したベリー系の果実やハーブ、蜜のニュアンスもあります。口に含むと、勢いのある果実味が広がり、後から、伸びやかな酸、タンニンも感じます。全体として、大柄で適度にドライなまとまりのあるワインです。