ルシアン・ル・モワンヌ ブルゴーニュ ブラン 2019

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商品詳細

生産者
ルシアン・ル・モワンヌ
生産国
フランス
生産地
ブルゴーニュ
タイプ
セパージュ
シャルドネ
内容量
750ml
  • ※お届けは最大2週間程度となります。
  • ※別途送料を頂戴いたします。5月から10月頃までは、ワインの品質を保持するためにクール便の選択をお勧めしております。(別途330円税込)
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  • ※同一銘柄12本や6本でのお届けの際にはオリジナルの箱を優先的に使用いたします。

ルシアン・ル・モワンヌ ブルゴーニュ ブラン 2019

ルシアン・ル・モワンヌ
Lucien Le Moine

ブルゴーニュ・ブラン 2020
Bourgogne Blanc

最高評価を獲得するマイクロ・ネゴシアン
 

ムニール・サウマ氏(Mounir Saouma)は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学びました。その後、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。古くから伝わる伝統的な栽培、醸造、熟成に大いに興味を持ち、刺激を受けました。ロテム(Rotem)夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業(栽培)について、特にワイン造りについて多くを学びました。そして、卒業時にコート・ドールのワインについての論文を書き上げ、その論文は、フランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。

その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立しました。ブルゴーニュに住み、ワイン造りの勉強と経験を何年も重ねるうちに、多くの優良なぶどう栽培家とワイン生産者に出会いました。それらの生産者たちとの良好な交友関係によって、品質が極めて高い区画にある畑のワインのみを厳選して、それぞれを少量ずつ購入することが出来るようになりました。

ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産しています。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げます。生産量は、ムニール・サウマ氏とロテム夫人の手による、ハンド・メイドでできる量は限られています。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。こちらのブルゴーニュ・ブランは、ブルゴーニュ各地より集められた果汁のみを使用しています。豊潤な果実味と綺麗な酸とミネラル感、繊細なタンニンが調和したバランスのとれた味わい。サウマ氏の卓越したワイン造りを感じることができるACブルゴーニュです

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